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FILETS MIGNONS AU MIEL, COINGS POELES AUX EPICES - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
Coing marié avec le chevreuil, les noix, tout pour rassembler les saveurs de l'automne dans cette recette de Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau
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