Comment effectuer un suivi rigoureux de la chaîne du froid alimentaire ?
La chaîne du froid - 60 clés pour comprendre - Anthony Delahaye, Laurence Fournaison, Denis Leducq, Fatou-Toutie Ndoye, Véronique Osswald (EAN13 : 9782759225903) | Librairie Quae : des livres au coeur des sciences
Quels sont les bons réflexes à adopter dès lors qu'il s'agit de la chaîne du froid
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